sr.kidsadvices.com
Кратак

Када унесемо јаје у бебину исхрану

Када унесемо јаје у бебину исхрану


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Јаје пружа 40% дневних потреба за протеинима и 90% препоручене дневне дозе витамина Б1 и Б6, али остаје драгоцени извор калцијума, витамина и минерала. То је чврста храна која се касније дешава током разноврсне исхране детета, јер представља већи ризик од алергија у односу на другу храну. Жуто и плаво улазе у бебин мени у различитим узрастима.

Када се храни?

Жуманце је прво које је ушло у бебин разноврстан мени, од 6 до 8 месеци, након што се већ упознало са већином воћа и поврћа. Албус се уноси касније у своју исхрану, после навршених 1 године, због повећаног ризика од алергија. И у случају жутила и злоупотребе, препоручљиво је пажљиво пратити како дететово тело реагује на њихову конзумацију и пажљиво пратити могуће алергијске реакције.

Чак и ако је ваша беба алергична на једну од компоненти јајета - уопште, патлиџан - то не значи да никад неће моћи да једе ову храну. Специјалисти тврде да алергија на јаја нестаје сама од себе до пете године живота.

Које витамине и минерале садржи?

Јаје се сматра једном од најхранљивијих намирница. Поред најквалитетнијих протеина по којима је препознато, јаје је храна калоритично и нутритивно избалансирана, која организму пружа здраве масти, витамине и минерале неопходне за раст и развој:

витамини:

- витамин А;
- Витамини Б1, Б2, Б3, Б6, Б9 (фолна киселина) и Б12;
- витамин Д (јаје је међу малобројним намирницама које садрже овај храњиви састојак);
- Витамин Е.

минерали:

- Калцијум;
- Гвожђе;
- Цинк;
- Магнезијум;
- Фосфор;
- Калијум;
- Натријум.

Међу главним благодатима јаја за здравље детета су:

- превенција срчаних болести;
- јачање коштаног система;
- јачање имуног система;
- енергизирање тела;
- превенција анемије;
- борба против депресије;
- стимулација раста косе и ноктију;
- побољшање функција централног нервног система - памћења, концентрације, пажње;
- Побољшање вида и спречавање поремећаја ока.

Како бирате свежа јаја?

Стручњаци препоручују родитељима да за органска јаја изаберу јаја која потичу од узгајаних кокоши и хране се природним путем. Они су здравији и спречавају штетне ефекте на јаја која су изложена стресним кокошима, узгајана у неприкладним окружењима и прожета хормонима раста.

Према стручњацима, конзумирање јаја код пилића која се вештачки храни у неповољним условима изазива тешке хормонске поремећаје, што може довести до раног пубертета код деце. Боја љуске јаја не утиче на њен нутритивни квалитет. Разлику у боји дају само пасмине кокоши из које потичу.

Осим проверавања рока трајања сваког јаја или оплате, свежина јаја најбоље се потврђује тестом воде - ако остану на дну воде када их ставе у чашу, она су свежа, ако се издижу на површину, старо.

Али када сте у продавници, а овај тест се не може обавити брзо, можете проверити његову свежину потресањем. Када се садржај помера док тресе јаје, то значи да је већ остарило. Кад сте код куће, лако можете да видите да ли је јаје свеже у зависности од конзистенције садржаја, након разбијања - водени бели знак је да је храна застарела.

На којим табелама га уводите?

Јаје се може уносити у бебин јеловник ујутру или за ручак, али не увече, јер се пробави теже од осталих намирница и преоптерети јетру.

Према педијатру Родици Нану, из Поликлинике "Батистеи" у Букурешту, све до навршених 1 године, детету није препоручљиво давати више од 3 јаја (жутила) недељно, а после ове старости недељни део ће се повећати на максимално 4 цела јаја. Након 5. године дете ће моћи да конзумира највише 5 јаја недељно, али узимајући у обзир садржај јаја из других препарата који се нуде малишанима, а не само сопствену конзумацију.

Како га припремате и служите?

Сирова јаја су контраиндицирана за бебу због повећаног ризика од инфекције салмонелом, бактеријом која се обично налази у њима. Треба их служити куваним бебама, јер је то једини начин на који храна задржава све своје хранљиве састојке и не утиче на здравље детета.

Према докторима, пржена јаја губе већи део основних хранљивих материја, али су такође опасна по здравље, јер садрже велике количине нездравих масти, које повећавају холестерол и предиспонирају за кардиоваскуларне болести. Али чак и када их кувате, морате имати на уму неколико правила. Иако већина родитеља даје бебу тврдо кухана јаја, лекар тврди да су за бебу најбољи мекани (али не и највећи).

Што се више јаја скува, теже ће их пробавити осетљиви дететов стомак, а храњиве материје се теже апсорбују у организму, каже педијатар. Ако желите да их направите мрежасте или омлете, одлучите се за кување у јелима за које није потребно уље или методом Бенедикта, а то не укључује пржење.

Које друге намирнице можете да повежете са њим?

Јаје је свестрана намирница, која је део многих препарата које кувате детету, посебно након навршених 1 године. До тада је препоручљиво уносити јаје у комбинацији са поврћем, млечним житарицама и житарицама у рецепте за бебе. Јаје се може убацити у пудинг, пире кромпир, супе или послужити уз мамалигуту.

Јаја рецепти за децу

6-7 месеци
Пире са бундевом и жумањком
7-8 месеци
Лонац са жуманцем
Сир са јајетом
8-9 месеци
Мамалигута са јајетом, сиром и јогуртом
Јаја торта
Шпинат крема са јајетом
После 1 године
Кромпир са јајетом и сиром

У којој доби сте прво унели жуто у мени своје бебе? Али албус? Које укусне рецепте спремате свом малишану са јајима? Реците нам ваше предлоге у одељку за коментаре испод!

Ознаке Диверзификација хране Столови за бебе



Коментари:

  1. Nishicage

    хе хе

  2. Hilal

    Важан одговор :)



Напиши поруку