Паста са шкољкама

Посуда

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Схета паста је један од једноставних, али изузетно укусних рецепата у интернационалној кухињи.

Фото: лилвеггиепатцх.филес.вордпресс.цом

Време припреме

40 минута

Проблем

лако

Састојци

400 г тјестенине, по вашем избору

300 г меса

1 велики лук

1 црвена паприка

1/2 броколија

1 шаргарепа

200 мл белог вина

1 ловоров лист

1 кашика бибера

со

бибер

пармезан

Начин припреме

Ставите тестенину да прокуха, у кипућој води са сољу, према упутствима на паковању. У међувремену, шкољке темељито оперите хладном водом и ставите да прокуха у води са 1 кашику соли.

Очистите, оперите и исеците на коцкице шаргарепу, паприку, броколи и лук. У већу посуду ставите уље, поврће и полонијум у води у којој шкољке кључају и кухајте 5-6 минута.

Потом у посуду ставите куване шкољке, додајте вино, ловоров лист, бибер и зачините сољу и бибером.

Оставите да шкољке прокухају, на лаганој ватри, још 20 минута. Оциједите водене пасте и додајте их преко куханих шкољки. Послужите топлу тјестенину са нарибаним пармезаном на врху.