Месни одресци

Кратак

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Месне одреске можете послужити и топле и хладне, једноставне или са пиреом гарнирањем.

Време припреме

40 минута

Проблем

просек

Састојци

500 г говедине

100 г фланела

100 г лука

1 или

мирођија

3-4 режња лука

уље

брашно

со, бибер

Начин припреме

Два пута прођите месо кроз млинчић, заједно са фланелом намоченим у мало воде. Додајте ситно сецкани, сецкани лук са две кашике уља.

Све помешајте са сировим јајетом, бибером, сољу, млевеним белим луком и першуном.

На површину прекривену пергаментним папиром или фолијом за храну ставите неколико кашика брашна. Кашичицом узмите врх месне композиције, обликујте округле крпице и додајте их кроз брашно. Поставите их на равну површину.

Ставите око 300 мл уља на шпорет, а затим палачинке ставите једну поред друге, не загрејане.

Оставите фритезе да се прже док не постану смеђе са обе стране.